栄養学部が企業と共同開発し神戸マラソン応援メニューを学内レストラン「ジョリポー」で限定販売します

栄養学部と六甲バター株式会社が連携し、同社の「QBBチーズ」を活用して、神戸マラソンを走るランナーのエネルギー源となる８種類の「マラソンレシピ」を考案しました。このうち３種類のメニューを、学内レストラン「ジョリポー」にて３日間限定で販売します。

チーズは良質なたんぱく質とカルシウムを豊富に含み、ランナーの体づくりやパフォーマンス向上、ケガ予防に役立つ食品です。一般の方の日々の体づくりにも効果的です。

＜販売日時・販売商品・考案者＞

• 11月14日（金）11:00～15:00（L.O. 14:30）
  とろける植物性シュレッドのシュクメルリ！
  (考案者：栄養学部３年次生　石原綺真さん）
• 11月15日（土）11:00～15:00（L.O. 14:30）
  疲労回復に！植物性チーズ^※たっぷりシェパーズパイ
  （考案者：栄養学部３年次生　小林明日香さん）
  ※「チーズ代替植物性食品」を通称「植物性チーズ」として表記しています。
• 11月17日（月）11:00～15:00（L.O. 14:30）
  ボリュームたっぷり！サバ缶とチーズのバインミー
  （考案者：栄養学部３年次生　和田杏優さん）

＜販売価格＞
一般のお客さま：1,000円
神戸学院大学 学生・教職員：900円

＜販売場所＞
神戸学院大学 ポートアイランド第１キャンパス
レストラン「ジョリポー」（B号館１階）
HP：https://www.portopia.co.jp/restaurant/detail/joliport/

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マラソンレシピとは

神戸マラソンに参加するマラソンランナーを食と栄養の面からサポートするため、2011年第１回大会から神戸マラソンを応援している本学と、QBBブランドで知られる地元企業の六甲バターが連携し、QBBブランドのチーズを使ったレシピを共同開発しています。

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  限定販売される3種類のメニュー

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  マラソンレシピを考案した学生